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食品机械设备网答疑解惑之离心机

来源:智汇工业

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关键词:食品机械 离心机

    离心机主要是将悬浮液中的固体颗粒与液体或者液体混合物进行分离,已广泛应用于食品、制冷、制药、水处理、化妆品等行业。如今,离心机综合性能得到更好的优化,适应性增强,并且设备的耗电量也在降低,更加节能。


    网友问:离心机的原理及应用是什么?   


    解答:离心机主要是通过离心力,利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点,对固体颗粒按密度或粒度进行分级,例如将悬浮液中的固体颗粒与液体或者将乳浊液中两种密度不同,液体混合物进行分离。目前,离心机已广泛应用于食品、制冷、制药、水处理、化妆品等行业,对于产品不同层次的分离、利用起着重要作用。   


    以牛奶为例,正常的新鲜牛奶离心后,应该就只有二层,即脂肪层和脱脂乳层,上面脂肪层可以用来加工黄油。如果是未经加工的生乳,离心后底层可能会有一些杂质的。通常分离后,还根据产品加工工艺要求脱脂乳中含脂率不高于0。02%,同时对稀奶油和脱脂乳的容积比有一定的要求,这就需要后续设备使用继续跟进处理。   


    网友问:离心机使用中转速达不到额定该怎么办?   


    解答:用户可以检查轴承、整流子表面、转子线圈。如若轴承损坏,用户则要及时更换轴承。如果轴承内部缺油或污物太多就需要清洗轴承并加注润滑脂。   


    对于整流子表面或者电刷与整流子轰面的配合度,如若异常,则要及时处理。最后,倘若前面没有异常,用户需要核查转子线圈中有无短路的现象,如有则应重绕线圈。   


    网友问:目前,离心机的种类有哪些?   


    解答:离心机根据不同的标准可进行不同型式的分类。按照分离因素Fr值分,有常速离心机、高速离心机、超高速离心机。根据操作方式可分为连续式离心机、间隙式离心机。如若按照卸渣方式划分,包括刮刀离心机、活塞离心机、螺旋离心机、振动离心机等等。按工艺用途则分为过滤式离心机、沉降式离心机。   


    如若用户想要选择合适的离心机,可以根据悬浮液(或乳浊液)中固体颗粒的大小和浓度、固体与液体的密度差、滤渣、液体粘度等的特性,以及分离的要求等进行综合分析,满足对滤渣(沉渣)含湿量和滤液(分离液)澄清度的要求,初步选购哪一类离心分离机。 


    网友问:磁悬浮离心机应用前景如何?   


    解答:某企业的磁悬浮离心机产品已经覆盖全国范围,在国内市场占有重要的市场份额,而且正在扩张海外市场。目前,在制冷量方面,大冷量离心机产品在总销量中所占的比重有所增大,加之,绿色高效制冷行动的实施,磁悬浮离心机在制冷量、节能以及机组体积小型化等方面未来更具优势,或将成为推动制冷产业转型升级高质量发展重要力量。   


    网友问:离心机常见的故障有哪些?   


    解答:据用户反映,离心机常见的故障有不工作、真空度下降、振动。对于离心机不工作来说,如若是高速、超速离心机,需要查看离心条件是否选择合适,检查传感部分、控制系统和显示单元等,逐步检查就可找出原因;若是离心机真空度下降的话,在真空度下降或抽真空不理想,要核查真空系统,一般是将油更换,真空度就会恢复。   


    针对离心机运行时出现振动,或可能是物料散布不均造成偏重而造成振动,也有可能遭受磕碰而造成变形,再或者不同型号的离心机试管套随意掉换,试管套内有碎玻璃片等异物、外罩变形或位置不正确等,这些都可能使离心机产生振动。因此,用户要准确查找原因及时处理,确保设备正常运行。


    (审核编辑: 智汇婷婷)